Tên ý tưởng:

Cách làm bánh tráng cuốn bơ

Tác giả Pham Thi Hanh
Mã số giao dịch AT-0101202
Ngày đăng 14/03/2019
Thông tin ý tưởng

Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn bơ

 Trái bơ 1 trái

 Xà lách 1 cây

 Cà rốt 1 củ

 Dưa leo 1 trái

 Chanh 1 trái

 Bún khô 60 gr

 Bơ đậu phộng 60 gr

 Rượu Mirin 1 muỗng canh

 Nước tương 1 muỗng canh

 Tương ớt 1 muỗng canh

 Bánh tráng 10 miếng

 Muối 1/4 muỗng cà phê

 Nước 3 muỗng canh


Thực hiện

Bước

1

Rau xà lách rửa sạch rồi để ráo. Cà rốt bào vỏ thái sợi dài, thực hiện tương tự với dưa leo. Bơ thái miếng nhỏ vừa ăn. Ngò rí, húng rửa sạch cắt nhỏ. Chanh thái miếng, sau đó vắt chanh vào tô đựng bơ và rắc thêm muối vào. Bước này sẽ giúp bơ không bị thâm.

Bước

2

Bún luộc cho chín rồi đổ ra rổ cho ráo nước nếu dùng bún tươi có thể chần qua nước cho sợi bún không bị dính. Cho bơ đậu phộng, nước tương, rượu mirin, tương ớt vào tô thêm 2-3 muỗng canh nước rồi trộn đều. Có thể giảm bớt lượng tương ớt nếu bạn không thích ăn cay.

Bước

3

Bánh tráng nhúng nhanh qua nước sôi để nguội rồi đợi khoảng 30s cho bánh tráng mềm. Sau đó lần lượt xếp rau thơm, dưa chuột, cà rốt, chút bún và bơ vào rồi cuốn lại như gói nem. Thực hiện cho tới khi hết nguyên liệu.

Bước

4

Vậy là món bánh tráng cuốn bơ đã hoàn thành rồi. Món cuốn lành mạnh không dầu mỡ nhiều rau xanh sẽ là món ăn lý tưởng cho việc giảm cân của bạn.


Đánh giá:           Lượt xem: 14

Những Ý tưởng cùng lĩnh vực

STT Tên tác giả Ý tưởng Mã số Ngày
1 Cao Phạm Minh Hiếu
Lai Vung - Đồng Tháp
Quýt sấy khô AT-016 19/04/2018
2 Nguyễn Thị Hà
Trường Đại Học Vinh - Nghệ An
Sản xuất đậu phụ sạch AT-0101 12/06/2018
3 Nguyễn Diệu Huyền Trang
Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh vốn Nhà nước - Đoàn khối các DNTW
Đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới AT-0149 21/06/2018
4 Nguyễn Thế Hùng
Cầu Giấy - Hà Nội
Mô hình bán hàng online sản phẩm ẩm thực AT-0204 25/06/2018
5 Đỗ Đức Khiêm
Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh vốn Nhà nước - Đoàn khối các DNTW
Ý tưởng về dự án: Dịch vụ "Xe bán thức ăn nhanh lưu động" AT-0269 25/06/2018
6 Nguyễn Ngọc Trung
Tổng Công ty Viễn thông MobiFone - Đoàn khối các DNTW
Tạo web và ứng dụng tra cứu ẩm thực việt nam AT-0320 25/06/2018
7 Nguyễn Hữu Trí
Cầu Giấy - Hà Nội
tiêu thụ các sản phẩm gần hết date của các siêu thị AT-0361 26/06/2018