Tên ý tưởng:

Cách làm mì trộn tóp mỡ

Tác giả Pham thi Hanh
Mã số giao dịch AT-0101208
Ngày đăng 14/03/2019
Thông tin ý tưởng

Nguyên liệu làm mì trộn tóp mỡ

 Tôm tươi 300 gr

 Thịt bò 500 gr

 Mì tôm 4 gói

 Tương ớt 1 muỗng cà phê

 Mỡ heo 300 gr

 Mật ong 15 ml

 Cải thìa 150 gr

 Hạt nêm 2 muỗng cà phê

 Nước tương 1/2 muỗng cà phê

 Đường trắng 1/2 muỗng cà phê

 Dầu hào 1 muỗng canh

 Tương ớt 1 muỗng canh

 Tiêu 1/4 muỗng cà phê

 Tỏi băm 2 muỗng cà phê

 Dầu ăn 30 ml


Thực hiện

Bước

1

Mỡ heo rửa sạch, cắt khúc rồi phi vàng. Tôm rửa sạch rồi luộc chín, bóc vỏ. Các bạn giữ lại nước luộc tôm để trụng mì nhé. Thịt bò ướp với 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 30 phút. Sau đó, phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu ăn, cho thịt bò vào xào. Nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào và 1/4 muỗng cà phê tiêu.

Bước

2

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu ăn rồi cho phần nước xào thịt bò vào. Cho thêm 15ml mật ong, 1 muỗng canh tương ớt vào nấu tới khi sốt sôi là được. Nấu sôi nước luộc tôm ban đầu rồi trụng mì gói tới khi vừa chín tới.

Bước

3

Cho mì ra tô, thêm thịt bò, tôm, cải thìa luộc, tóp mỡ, trứng ốp la rồi rưới nước sốt lên là có thể thưởng thức rồi. Nếu mì gói mà được chế biến như thế này thì cả nhà sẽ mê ăn mì ngay thôi.

Đánh giá:           Lượt xem: 15

Những Ý tưởng cùng lĩnh vực

STT Tên tác giả Ý tưởng Mã số Ngày
1 Cao Phạm Minh Hiếu
Lai Vung - Đồng Tháp
Quýt sấy khô AT-016 19/04/2018
2 Nguyễn Thị Hà
Trường Đại Học Vinh - Nghệ An
Sản xuất đậu phụ sạch AT-0101 12/06/2018
3 Nguyễn Diệu Huyền Trang
Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh vốn Nhà nước - Đoàn khối các DNTW
Đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới AT-0149 21/06/2018
4 Nguyễn Thế Hùng
Cầu Giấy - Hà Nội
Mô hình bán hàng online sản phẩm ẩm thực AT-0204 25/06/2018
5 Đỗ Đức Khiêm
Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh vốn Nhà nước - Đoàn khối các DNTW
Ý tưởng về dự án: Dịch vụ "Xe bán thức ăn nhanh lưu động" AT-0269 25/06/2018
6 Nguyễn Ngọc Trung
Tổng Công ty Viễn thông MobiFone - Đoàn khối các DNTW
Tạo web và ứng dụng tra cứu ẩm thực việt nam AT-0320 25/06/2018
7 Nguyễn Hữu Trí
Cầu Giấy - Hà Nội
tiêu thụ các sản phẩm gần hết date của các siêu thị AT-0361 26/06/2018