Tên ý tưởng:

Bào ngư chiên bơ

Tác giả Pham Thi Hanh
Mã số giao dịch AT-0100969
Ngày đăng 13/03/2019
Thông tin ý tưởng

Nguyên liệu làm bào ngư chiên bơ

cho 2 Phần ăn

 Bào ngư 4 con

 Bơ 2 muỗng canh

 Rượu Sake 1 muỗng canh

 Chanh 1/2 trái

 Muối 1/4 muỗng cà phê

 Tiêu 1/4 muỗng cà phê


Thực hiện

Bước

1

Bào ngư đặt một cái muỗng giữa da và thịt để tách thịt và loại bỏ vỏ và ruột. Tiếp đến, dùng dao bén khứa vẩy rồng lên thịt bào ngư. Chanh vàng thái lát mỏng.

Bước

2

Đun chảy 2 muỗng canh bơ trong chảo đáy phẳng và dày, đặt bào ngư vào chảo, rắc thêm ít muối và tiêu, chiên vào đảo đều khoảng 1 phút. Sau đó thêm rượu sake và chanh vào, chiên tiếp 2 phút là được.

Bước

3

Bào ngư chiên bơ là món ăn cực đơn giản. Thịt bào ngư không những ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Ăn thịt bào ngư có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, giúp sáng mắt, bồi bổ sức khỏe và chữa rất nhiều bệnh, ...


Đánh giá:           Lượt xem: 11

Những Ý tưởng cùng lĩnh vực

STT Tên tác giả Ý tưởng Mã số Ngày
1 Cao Phạm Minh Hiếu
Lai Vung - Đồng Tháp
Quýt sấy khô AT-016 19/04/2018
2 Nguyễn Thị Hà
Trường Đại Học Vinh - Nghệ An
Sản xuất đậu phụ sạch AT-0101 12/06/2018
3 Nguyễn Diệu Huyền Trang
Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh vốn Nhà nước - Đoàn khối các DNTW
Đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới AT-0149 21/06/2018
4 Nguyễn Thế Hùng
Cầu Giấy - Hà Nội
Mô hình bán hàng online sản phẩm ẩm thực AT-0204 25/06/2018
5 Đỗ Đức Khiêm
Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh vốn Nhà nước - Đoàn khối các DNTW
Ý tưởng về dự án: Dịch vụ "Xe bán thức ăn nhanh lưu động" AT-0269 25/06/2018
6 Nguyễn Ngọc Trung
Tổng Công ty Viễn thông MobiFone - Đoàn khối các DNTW
Tạo web và ứng dụng tra cứu ẩm thực việt nam AT-0320 25/06/2018
7 Nguyễn Hữu Trí
Cầu Giấy - Hà Nội
tiêu thụ các sản phẩm gần hết date của các siêu thị AT-0361 26/06/2018